カフェインの成分とされるアルカロイドは中毒性は多少ありますが、
昔は薬としても使用されていたとされていますので、
体に害を及ぼすものではありません。
意外なことだと思われると思いますが、実はアメリカンコーヒーより
フレンチローストのコーヒーのほうがカフェインが少ないのです。
なぜなら、カフェインの成分アルカロイドは熱に弱いのです。
つまり、長時間かけて煎った豆を使うフレンチローストの方が
物理的にカフェインが少なくなるということです。
最近ではカフェインレスといったコーヒーも販売されていますので、
カフェインアレルギーや妊婦の方でもコーヒーをたしなむことができます。